5代目見習いの蔵出し日記

創業1888年 岡山県北真庭市の小さな蔵 『河野酢味噌製造工場』で酢 味噌 醤油を造る 5代目見習い 尚基の 【奮闘記】と【料理&レシピ】、【地元真庭の魅力】を力いっぱいお届けします

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

ご当地山女バーガー

 

今月は、葬式やら、なんやらでバタバタとして
ブログの更新が出来ませんでしたが、今日より再開です。


連休中に湯原温泉経由で香住に一泊旅行に行ってきました。

思えば、今回の旅行は朝から晩まで
食べて、食べて、食べて 寝て 食べて、食べて

のグルメ旅行でした。

先ず最初に湯原温泉でご当地グルメを発見!!
以前、ご紹介したご当地キューピーちゃんを販売する
射的ドラゴン内にある「ぷちとまと」で見つけました♪

 

湯原温泉街の「ぷちとまと」さんでしか食べられないご当地バーガー
「山女(やまめ)バーガー」

山女のフライが挟んであるのですが、使っているのはそれだけではなく
お店のこだわりで、「湯原産の山女」
、真庭産のレタス
マヨネーズなんて物は使わず、タルタルソース(これも湯原産)
「バンズ」も真庭産と真庭 特に 湯原にこだわった一品です。
しかも、注文を受けてから作るという徹底さ!!
出来立てのバーガーは一味違ってまたうまいんです。

食べようと袋から出すと 山女の尾がぺろ~んと飛び出していて
食べるのをためらいます…
食べると尻尾はカリカリと香ばしく、身はふっくらでちょうど良い具合に
塩と胡椒が利いていて、タルタルソースの酸味が合わさって
美味いんです。

夢中で食べてしまい、10分もしないうちに完食!
口の中に残る味の余韻に酔いながら
メニューを見ていると「湯原産 青大豆 豆乳プリン」の文字が…

お店の人に聞いてみると、何でもここでしか食べられない限定品だとか。

食いしん坊の私は当然
デザートに「青大豆豆乳プリン」を注文。
これがまた美味いんです。

詳しくは明日、またご説明しますね。

5代目見習い 尚基



テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2008/05/21(水) 20:14:13|
  2. 地域情報
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<湯原温泉限定 青大豆豆乳プリン | ホーム | 休業日のご案内>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://kohnojyouzou.blog81.fc2.com/tb.php/71-43623b87
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。