ご当地山女バーガー

 

今月は、葬式やら、なんやらでバタバタとして
ブログの更新が出来ませんでしたが、今日より再開です。

連休中に湯原温泉経由で香住に一泊旅行に行ってきました。

思えば、今回の旅行は朝から晩まで
食べて、食べて、食べて　寝て　食べて、食べて

のグルメ旅行でした。

先ず最初に湯原温泉でご当地グルメを発見！！
以前、ご紹介したご当地キューピーちゃんを販売する
射的ドラゴン内にある「ぷちとまと」で見つけました♪

 

湯原温泉街の「ぷちとまと」さんでしか食べられないご当地バーガー
「山女（やまめ）バーガー」

山女のフライが挟んであるのですが、使っているのはそれだけではなく
お店のこだわりで、「湯原産の山女」、真庭産のレタス
マヨネーズなんて物は使わず、タルタルソース（これも湯原産）
「バンズ」も真庭産と真庭　特に　湯原にこだわった一品です。
しかも、注文を受けてから作るという徹底さ！！
出来立てのバーガーは一味違ってまたうまいんです。

食べようと袋から出すと　山女の尾がぺろ〜んと飛び出していて
食べるのをためらいます…
食べると尻尾はカリカリと香ばしく、身はふっくらでちょうど良い具合に
塩と胡椒が利いていて、タルタルソースの酸味が合わさって
美味いんです。

夢中で食べてしまい、１０分もしないうちに完食！
口の中に残る味の余韻に酔いながら
メニューを見ていると「湯原産　青大豆 豆乳プリン」の文字が…

お店の人に聞いてみると、何でもここでしか食べられない限定品だとか。

食いしん坊の私は当然
デザートに「青大豆豆乳プリン」を注文。
これがまた美味いんです。

詳しくは明日、またご説明しますね。

５代目見習い　尚基